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チキンのカレーチーズソテー

20

2014.11.20

分類

調理時間: 20分

ID121531

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

家族に大好評な鶏肉レシピです
でも、作り方はめっちゃ簡単です
こういうレシピがたくさんあると楽なんですがね

鶏もも肉 時短 おもてなし 子供
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材料(2人前)
鶏もも肉 1枚
小麦粉 大さじ2
カレー粉 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ3
プチトマト、レタス 適量
作り方
Point!
鶏もも肉が熱いうちにパルメザンチーズをふりかけるとチーズが溶けて味が浸みこみますよー
  1. 鶏もも肉は大きければ3等分に小さければ2等分に切り分けます
    塩、胡椒をし少し置きます
  2. 小麦粉とカレー粉はよく混ぜ合わせて鶏肉にしっかりとまぶしてつけます
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて(1)を皮面から入れて中火で焼きます
  4. 皮の面しっかりと焼けたらひっくり返して弱火にし身の部分を
    中まで火が通るまで焼きます
    仕上げに皮の面にパルメザンチーズをふりかけてプチトマト
    レタスと一緒に盛ったら出来上がりです
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