ささみ肉のスティックカレーフリッター

15

2014.12.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 122136

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ささみ肉をスティック状に切ってカレー風味のフリッターにしました。
ひと口サイズなので食べやすいと思いまして、味付けは塩、胡椒だけですのでお好みで「ケチャップ」をつけて食べてくださいね。

    材料

    2人分(2~3人前)
    鶏ささみ肉 6本
    塩、胡椒 少々
    揚げ油 適量
    A
    小麦粉 1カップ
    A
    カレー粉 小さじ2
    A
    塩、胡椒 少々
    A
    150ml

    作り方

    ポイント

    少し衣が分厚めで作るのが美味しいポイントですよ!!
    1. 鶏ささみ肉は筋を取って縦に2等分横半分に切ります。
    2. 塩、胡椒をして少し置きます。
    3. ボウルにA

      小麦粉 1カップ、カレー粉 小さじ2、塩、胡椒 少々、水 150ml

      を入れてよく混ぜ合わせ塩、胡椒をし、さらに混ぜ合わせます。
    4. 2のささみ肉を3に入れてたっぷりめに衣をつけて
      170℃の揚げ油で3~4分揚げたら出来上がりです。
    13 51

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