主食

きれいなオムそばを焼こう

卵がきれいに巻けた時のオムそばはめっちゃ嬉しい気分になります（笑）巻き方のポイントは１人前なら２６cmサイズのフライパンがベストですよ

材料1人分

巻く時はのポイントはお皿の真ん中あたりをめがけてフライパンを倒すとちょうどいい感じに巻けますよ

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キャベツは１cm幅のざく切りに豚肉は２cm幅に切ります熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます豚肉の色が変わったらキャベツを加えます
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豚肉の色が変わったらキャベツを加えますキャベツに油が馴染んだら焼きそば麺を加えほぐしながら炒め塩、胡椒をします
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弱火にし焼きそばソース、ケチャップを加え全体に混ぜあわせたら別皿にとります
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２６cmサイズのフライパンを熱しサラダ油を薄く塗り溶いた卵を流し入れます全体に卵を回し広げて弱めの中火で焼きます
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焼いた焼きそばを卵の真ん中あたりに置きますフライパンを　　　斜めにしてお皿にめがけてひっくり返す感じでのせたら　　　出来上がりです。お好みでケチャップをかけてくださいね
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フライパンを斜めにしてお皿にめがけてひっくり返す感じでのせたら出来上がりです。お好みでケチャップをかけてくださいね