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    ポテトとオイルサーディンのチーズ焼き

    ポテトとオイルサーディンのチーズ焼き
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    • 投稿日2017/05/26

    • 更新日2017/05/26

    • 調理時間15分

    オイルサーディンだったら何でもいんですが、今回は先日、買ったスモークオイルサーディンを使ってみました じゃがいもを薄く切って玉ねぎとニンニクで炒めて トマトーソースかけてオイルサーディンのせて粉チーズ ふりかけて焼いたものです。

    材料2人分

    • オイルサーディン
      6尾
    • じゃがいも
      1個
    • 玉ねぎ
      1/16個
    • ニンニク
      1/2片
    • トマトソース
      大さじ2
    • 塩、胡椒
      適量
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • 乾燥パセリ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    オイルサーディンの大きさで使用する数は変更してくださいねぇ

    • 準

      じゃがいもは皮をむき薄切りにして水にさらしてから水分を切っておきます 玉ねぎは薄切りにニンニクは軽くつぶします

    • 1

      熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒めます

      ポテトとオイルサーディンのチーズ焼きの工程1
    • 2

      ニンニクの香りが出てきたらじゃがいもを加え中火で 透明感が出るまで炒めます

      ポテトとオイルサーディンのチーズ焼きの工程2
    • 3

      玉ねぎを加え塩、胡椒、乾燥パセリを加えさらに炒めます

      ポテトとオイルサーディンのチーズ焼きの工程3
    • 4

      器に(3)を入れてトマトソースをかけオイルサーディンを のせて粉チーズ、乾燥パセリをふりかけてオーブントースターで 軽く焼いたら出来上がりです

      ポテトとオイルサーディンのチーズ焼きの工程4
    レシピID

    162034

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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