ポテトとオイルサーディンのチーズ焼き

材料2人分

• オイルサーディン
  6尾
• じゃがいも
  1個
• 玉ねぎ
  1/16個
• ニンニク
  1/2片
• トマトソース
  大さじ2
• 塩、胡椒
  適量
• 粉チーズ
  大さじ1
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき薄切りにして水にさらしてから水分を切っておきます 玉ねぎは薄切りにニンニクは軽くつぶします

• 1

  熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒めます

  
• 2

  ニンニクの香りが出てきたらじゃがいもを加え中火で 透明感が出るまで炒めます

  
• 3

  玉ねぎを加え塩、胡椒、乾燥パセリを加えさらに炒めます

  
• 4

  器に(3)を入れてトマトソースをかけオイルサーディンを のせて粉チーズ、乾燥パセリをふりかけてオーブントースターで 軽く焼いたら出来上がりです

  

ポイント

オイルサーディンの大きさで使用する数は変更してくださいねぇ

作ってみた！

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