主食
家族に人気のパスタ3品「鶏むね肉としめじのリングイネ」①
投稿日2018/02/21
更新日2018/02/21
調理時間15分
家族（私も含めて）に人気の最近のパスタ3品一気に公開です。 まずは生パスタのリングイネ 鶏むね肉としめじで簡単に クリームパスタにしました！！
材料2人分
- 生パスタ（リングイネ）120g×2
- 鶏むね肉100g
- しめじ1/2袋
- 生クリーム200㏄
- バター15g
- 塩、黒胡椒適量
- パルメジャーノチーズ大さじ4
- パセリ（みじん切り）小さじ2
作り方
ポイント
生パスタはソースの絡みもいいのでソース系のパスタにはお勧めですよ！！
- 準
鶏むね肉は1㎝幅5㎜厚さの棒切りにししめじは小房に分けます
- 1
熱したフライパンにバターを溶かして鶏むね肉を中火で鶏肉の色が変わるまで炒めます
- 2
しめじを加え塩、黒胡椒をし炒めたら生クリームを加えひと煮立ち したらパルメジャーノチーズと茹でた生パスタ(リングイネ)を加え 混ぜ合わせ少し煮込んだら器に盛ってパセリ(みじん切り)をふりかけたら完成です
レシピID
246113
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります