レシピカード
かめきちパパ
冷やしても美味しい「茄子と海老のうま煮」
茄子を久しぶりに油で揚げて甘辛出汁でさっと煮ました。 海老も一緒に素揚げをして煮ています 海老は揚げると香ばしい味が 出やすくなるので ちょっと、油が跳ねますが揚げてほしいところです。
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