レシピカード
かめきちパパ
竹輪でカサ増し「茄子と竹輪の麻婆炒め」
麻婆茄子にするには少し茄子が少なくってどうしようかと 竹輪があったので入れて作ってみました。 これがけっこう、美味しいんです 茄子の柔らかさと竹輪の噛みごたえのある食感がちょうど いい感じです。 作り方は今まで通りでございます。
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