シンプルが美味しい「明太クリームパスタ」

10

2019.05.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 375310

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

たまに作る明太パスタ、作り方も微妙に違います。
今回はフライパンで生クリームを温めて一気に作るやり方です

パスタ フライパン ネギ バター こしょう クリーム シンプル 便利 明太子 生クリーム

    材料

    2人分
    パスタ 140g
    明太子 一腹
    生クリーム 200cc
    バター 30g
    塩、黒胡椒 適量
    刻み葱 適量
    刻み海苔 適量

    作り方

    ポイント

    アルミのフライパンは熱伝導が早いのでこういう時に便利ですよー
    1. パスタを茹で始めます
    2. パスタが茹で上がる2分ほど前に明太クリームを作り始めます
      明太子は薄皮を取っておきます
    3. 小さめのフライパン(21㎝)にバターを溶かします
    4. バターが溶けたら生クリームを加えます
    5. クリームが沸々としてきたら火を止め茹であがったパスタと
      明太子を加え手早く混ぜ合わせて塩、黒胡椒で味を整えて
      器に盛って刻み葱、刻み海苔をふりかけて出来上がりです
    5 118

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