主食
高菜とじゃこチャーハン
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物75.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質72.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
高菜は私は好きなんですがねぇそのまま食べても いいですし今日のような焼き飯、パスタに入れても 美味しいんですがね 今回はチャーハンです。高菜とちりめんじゃこの塩分があるので 塩は使わず胡椒と仕上げの醤油で味をつけてます
作り方
下準備
高菜の漬物は1㎝幅に切り卵はボウルで混ぜ合わせておきます
- 1
熱したフライパンにサラダ油を大さじ2入れて卵を流し入れ お玉の底で一気に混ぜ合わせます
- 2
ご飯を加えたら一気に混ぜ合わせ卵を米に絡めたら ちりめんじゃこ、高菜を加え混ぜ合わせて炒めます
- 3
胡椒をし醤油、ごま油をまわしかけ混ぜ合わせたら 出来上がりです
ポイント
素材の味を楽しむ焼き飯、晩ご飯の酒の肴としても いいですよ 辛さが足らなかったら 鷹の爪の輪切りなんかを加えても美味しいですよ
レシピID：376080
更新日：2019/05/26
投稿日：2019/05/26
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