
「タコ」高いですねーと言ってもタコとして高いイメージ ちょっとお買い得な値段であれば買えます。 きゅうりと一緒にたこ酢でもよかったんですが 玉ねぎ、ピーマンをスライスしてオリーブオイルベースの ドレッシングでいただきました。
下準備
たこの足(ボイル)は斜めに5mm厚さにスライスします

玉ねぎは薄切りにピーマンは種を取り輪切りにし 水にさらします

水にさらした玉ねぎ、ピーマンの水分を キッチンペーパーなどで拭き取って器に盛ります (しっかりと水分を取ります)

スライスしたたこを上に並べておきます

よく冷やし、よく混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ4、酢大さじ3、砂糖小さじ1、塩、黒胡椒適量をかけていただきます

やっぱり夏は酸味のあるドレッシングがいいですね
レシピID:378326
更新日:2019/07/24
投稿日:2019/07/24