竹輪のカリカリ磯辺揚げ

Name: 竹輪のカリカリ磯辺揚げ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: ちくわ
Ingredients: 竹輪 短め4本; スダチ 1個; 揚げ油 適量; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ1.5; 青海苔 大さじ1

2019.09.24
380431
副菜

竹輪を薄く切って小麦粉、片栗粉をつけて揚げました。
ちょっと長めに揚げて食感を少し固めにしました
カリカリした食感まではいきませんがね、レシピ名偽装です（笑）
マヨつけたり醤油かけたりスダチを絞って食べるのが
おすすめですよー

調理時間：15分

材料4人分

	竹輪	短め4本
	スダチ	1個
	揚げ油	適量
A	小麦粉	大さじ1
A	片栗粉	大さじ1/2
A	水	大さじ1.5
A	青海苔	大さじ1

作り方

下準備	竹輪は斜めに5mm幅に切ります（切る前の姿でございます）
1	ボウルにA 小麦粉大さじ1、片栗粉大さじ1/2、水大さじ1.5、青海苔大さじ1 の材料を入れてよく混ぜ合わせます
2	斜めに切った竹輪を①に加え混ぜ合わせます
3	170度の揚げ油で竹輪の色がきつね色になるまで揚げたら器に盛ってスダチを絞っていただきます

ポイント

竹輪はぷっくり膨らみますが冷めるとしっかりと縮みますよ

このレシピのキーワード: ちくわ フライパン油青のり小麦粉レシピすだちカリカリ揚げ油

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「ちくわ」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

フライパン × ディップ(15) レシピ × 人参(4) 油 × コールスロー(4) すだち × 魚介料理(3) ちくわ × 鶏もも肉(3) カリカリ × 鮭(3) 小麦粉 × 鶏肉のソテー(3) 揚げ油 × 黒砂糖(3) 青のり × 鶏ささみ(3)

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2019.07.07

あと一品足りないときに！5分で作れるお助けお弁当おかずレシピ15選

ちくわ

【目次】1.【色別】色味が少ない！そんなときのすぐでき野菜おかず2.冷蔵庫にある便利食材で作る簡単おかず3. メインも5分で！ボリュームたっぷり肉＆魚おかず1.【色別】色味が少ない！そん... 続きを読む
2018.04.14

お弁当にもおつまみにも！お手軽＆美味しいちくわレシピ15選

ちくわ

1. 冷蔵庫に常備しているちくわですぐできる！揚げ物＆炒め物おかず2. 献立に悩んだ時の味方！調理時間10分のちくわ×野菜の簡単料理3. 焼きそば、パスタの具にも人気！ちくわを使った麺レシ... 続きを読む
2018.07.09

卵焼きのレシピ13選 | 朝ごはん・お弁当の定番メニュー

ちくわ

1.コツを覚えれば簡単！基本の卵焼きの作り方2.お弁当にぴったり！冷めても美味しい、可愛い卵焼き3.ボリューム満点！具だくさんの卵焼きレシピ4.こんな卵焼き見たことない！オシャレな... 続きを読む
2019.10.16

【マネしたい！定食弁当シリーズvol.18】ホクホク感がたまらない！さつまいもが主役な秋の味覚弁当

ちくわ

秋の味覚たっぷり！さつまいも弁当さつまいもの美味しい季節ですね。大学いもやスイートポテトなど、さつまいもの甘さを生かしたお料理は、おやつにもぴったり。だけど、さつまいもはご飯の... 続きを読む
2018.06.21

【マネしたい！定食弁当シリーズvol.2】子どもも大人も喜ぶ！ドライカレー弁当を作ろう

ちくわ

節約や健康のために、お弁当生活をしている方は、お弁当箱に何を詰めようか悩む方も多いのではないでしょうか。そんな方のために、ランチタイムが楽しみになるお弁当レシピと詰め方を毎月ご... 続きを読む