ざぶざぶ食べる春雨サラダ

15

2019.11.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 382288

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

いつもの春雨サラダより少しタレを多めにして作りました。
ざぶざぶ食べるって感じです
翌日になれば春雨が膨らんでいい感じになるのは間違いありませんが
春雨の歯応えがやっぱり物足りなくなるんですよね

    材料

    2人分
    春雨 30g
    ロースハム 3枚
    きゅうり 1/2本
    人参 1/4本
    すりごま 大さじ1
    A
    90cc
    A
    醤油、砂糖、酢 各大さじ1強
    A
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    春雨冷麺のような感じですよ!!
    1. 春雨は熱湯で所定の時間(袋に買いてある時間)茹でて冷水で
      洗ってから食べやすい長さに切り水分をしぼります
    2. 人参は細切りにしラップで包んで500wのレンジで20秒加熱し
      水にさらしてから水分を切ります
    3. きゅうり、ロースハムは細切りにします
    4. ボウルにA

      水 90cc、醤油、砂糖、酢 各大さじ1強、ごま油 小さじ2

      を入れて具材を全て入れてごま油、すりごまを加えたら出来上がりです
    7 51

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