主食
ウスターソース焼き飯
投稿日2019/11/23
更新日2019/11/23
調理時間15分
いつもは醤油味で作る「チャーハン」、たまにはソース味も いいものです もともと、トンカツなんかでご飯に少しついたソース飯が 好きなんでこの焼き飯は好きなのです
材料2人分
- ご飯茶碗2杯分
- 粗挽きウインナー2本
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 卵2個
- 塩、胡椒適量
- バター15g
- ウスターソース大さじ4
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
ポイントは具材を大きめに切ってよく炒めて甘みを出すことですよ
- 準
粗挽きウインナーは1㎝幅に玉ねぎ、ピーマンは 粗みじんに切ります
- 1
熱したフライパンにバターを溶かして下準備の材料を 中火で炒めます
- 2
玉ねぎに透明感が出てきたら端に寄せて 空いた場所に卵を落とします
- 3
卵を軽く混ぜてそこにご飯を加えて混ぜ合わせます
- 4
全体に混ぜ合わせながら炒めたら塩、胡椒、ウスターソース 醤油を加えて出来上がりです
レシピID
382863
質問
作ってみた!
うりんこ。2021/11/16 16:01
バターの風味とウスターソースがマッチしてとっても美味しかったです〜。
728792019/11/25 08:37
お返事有難うございます!美味しそうなので作ってみますね(^^)- 72879
2019/11/24 09:45
初めまして(^^)ご飯お茶碗2杯は何グラムですか?
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
