副菜
丸ごとトマトのオーブントースター焼き
投稿日2020/05/22
更新日2020/05/22
調理時間15分
トマトの中身をくり抜いて中にベーコン、エリンギを炒めたもを トマトの中に入れてピザ用チーズをのせて オーブントースターで焼きました。 オーブンで焼いてもいいんですが、たいそうになるのでやめました
材料1人分
- トマト1個
- ベーコン（厚切り）1枚
- エリンギ1/2本
- ピザ用チーズ適量
- 塩、胡椒少々
- コンソメの素小さじ1/2
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
オーブントースターにピザモードのあるものがいいように思います 私は650wのピザモードで焼きました
- 準
トマトは上部の部分を切り取ります
- 1
小さめのスプーンで中身を繰り取ります
- 2
ベーコン（厚切り）、エリンギ、残ったトマトは粗みじんに 切ります
- 3
②をフライパンでさっと炒め塩、胡椒、コンソメの素を加え トマトに詰め込みます
- 4
ピザ用チーズをのせ乾燥パセリをのせて650wのオーブントースターで約10〜12分焼いたら出来上がりです
レシピID
392225
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります