副菜
アスパラとハムの黒胡椒春巻き
投稿日2020/11/15
更新日2020/11/15
調理時間15分
春巻きの皮にロースハムとアスパラを巻いてフライパンで 焼きました。 味付けは黒胡椒と少しの塩でございます。 簡単ですが冷めても美味しく食べれるので 私は好きなんですよ でもまぁワインのお供なんですがね！！
材料2人分
- 春巻きの皮5枚
- ロースハム5枚
- グリーンアスパラ5本
- 塩、黒胡椒適量
- 小麦粉、水各適量
作り方
ポイント
お酒の肴 ★★★★★ （赤白ワインどっちにも合いますよーあとはビールかな） ご飯のおかず★ （ケチャップなんかをつけて食べるといいかもです）
- 準
グリーンアスパラは筋を取り半分に切ります
- 1
まな板の上に春巻きの皮を広げてロースハムを置き 塩、黒胡椒をふりかけます
- 2
アスパラを2本置いて端から巻いて小麦粉、水を 練ったもので巻き終わりを止めます
- 3
フライパンの上にアルミホイルを敷き紙の上に③を置いて 弱火で春巻きの皮に焼き色がついたら出来上がりです
レシピID
401444
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります