レシピカード
かめきちパパ
茄子とささ身肉の南蛮酢
似たようなのは作ってますが、しっかり南蛮酢系で作るのは 久しぶりでございます。 茄子を多めの油で揚げ焼きにして油分を切ってささ身肉と 白ネギで甘酸っぱい味付けで仕上げました。
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