やっぱり太麺で作るナポリタンは美味しい

• 15分

材料2人分

• パスタ
  160g(2.2mmサイズ)
• ももハム
  40g
• ピーマン
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個
• マッシュルーム水煮
  20枚ほど(スライスタイプ)
• 卵
  2個
• バター
  20g
• 塩、胡椒
  少々
• 粉チーズ
  適量
• A
  トマトケチャップ
  大さじ4
• A
  トマトソース
  大さじ4
• A
  オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは大きめの粗みじんにももハムは2㎝長さ1㎝幅に ピーマンは1㎝幅の輪切りにします

  
• 1

  熱したフライパンにバターを溶かし玉ねぎを中火で炒めます

  
• 2

  玉ねぎがしんなりしてきたらピーマン、ももハム マッシュルーム水煮を加えさらに炒めます

  
• 3

  全体に油が馴染んだらA トマトケチャップ大さじ4、トマトソース大さじ4、オリーブオイル小さじ1を加え塩、胡椒をします

  
• 4

  茹であがったパスタを加え一気に混ぜ合わせたら器（鉄板）に のせて真ん中に卵を落として出来上がりです お好みで粉チーズをふりかけてくださいねぇ

  

ポイント

パスタの茹で時間が12〜14分なのでパスタを茹でている間に 工程3まで作ってパスタが茹でがるのと同時に混ぜ合わせれるのがベストでございます

作ってみた！

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