副菜
ねばっと甘辛味「オクラの豚肉巻き焼き」
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
本当はオクラ10本ほどで作ろうと思ったんですが 5本は違う料理に使用しました。 なので2人前はないかもしれません💦 オクラにしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉巻いて 甘辛味で炒め煮にしました。
作り方
下準備
オクラはガクの部分を斜めに切り取ります
- 1
こんな感じになります
- 2
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）をまな板の上におき端から オクラに巻きつけていきます
- 3
豚肉を巻きつけたオクラに薄く小麦粉をふりかけます
- 4
熱したフライパンにサラダ油を少量塗って③を中火で 焼いていきます
- 5
全体に焼き色がついたらA 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ4を加え炒め汁が半分以下に なるくらいまで焼いたら出来上がりです
作ってみた！
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