副菜
我が家の定番副菜「糸こんにゃくのすき炒め」
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物24.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.5g
- 糖質24.0g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今年は糸こんにゃくを使ったレシピをよく作ってます そして今日のが一番、簡単で食卓にあると嬉しい副菜に なってます
作り方
下準備
糸こんにゃくは食べやすい長さに切ります
- 1
ざるに入れて塩を振りかけ少し置いてから熱湯で茹でます
- 2
A 醤油、砂糖各大さじ4、酒大さじ2はよく混ぜ合わせておきます
- 3
水分を切った①を鷹の爪輪切りと一緒にフライパンで 炒めます
- 4
全体に水分が少なくなってきたらA 醤油、砂糖各大さじ4、酒大さじ2を加え煮汁が少なく なるまで炒め煮にしたら出来上がりです
作ってみた！
chichi2024/10/17 09:35
エノキも加えて作りました。ちょっと甘口にしました。 お弁当にもピッタリ！！ また、リピートします。
たりお2024/10/15 21:15
いいつまみです😋
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