新しい器を買ったので「海老とエリンギのチーズ焼き」

材料2人分

• 海老
  8尾(ブラックタイガー（中サイズ）)
• エリンギ
  1本
• バター
  10g
• 塩、黒胡椒
  適量
• ピザ用チーズ
  20g
• パセリみじん切り
  小さじ1/2
• タバスコ
  このみ

作り方

• 下準備
  ① 海老は殻と尾、背わたを取り分量外のお酒を振りかけます

  
• 1

  ② エリンギは一口サイズの乱切りにします

  
• 2

  海老は熱湯で茹でておきます

  
• 3

  耐熱の器にバターを塗っておきます

  
• 4

  エリンギを加えます

  
• 5

  海老をのせ塩、黒胡椒をしっかり目にふりかけます

  
• 6

  ピザ用チーズを乗せてオーブントースターでチーズが 溶ける程度焼いたらパセリみじん切りを ふりかけて出来上がりです おこのみでタバスコをかけて食べても美味しいですよ

  

ポイント

今回は800wのオーブントースターで15分ほど焼きました チーズの種類で焼き色が着く時間が変わるので焼く 時間は前後すると思います

作ってみた！

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