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海老はさっと茹でてエリンギは一口サイズの乱切りに あとは耐熱の器に入れて塩、黒胡椒、ピザ用チーズを のせてオーブントースターで焼くだけです シンプルに海老とキノコを味わう感じで私は タバスコををかけていただきました
下準備① 海老は殻と尾、背わたを取り分量外のお酒を振りかけます
② エリンギは一口サイズの乱切りにします
海老は熱湯で茹でておきます
耐熱の器にバターを塗っておきます
エリンギを加えます
海老をのせ塩、黒胡椒をしっかり目にふりかけます
ピザ用チーズを乗せてオーブントースターでチーズが 溶ける程度焼いたらパセリみじん切りを ふりかけて出来上がりです おこのみでタバスコをかけて食べても美味しいですよ
今回は800wのオーブントースターで15分ほど焼きました チーズの種類で焼き色が着く時間が変わるので焼く 時間は前後すると思います
レシピID:494822
更新日:2024/12/20
投稿日:2024/12/20
かめきちパパ
料理家
2020/09/16
2019/12/19
2019/09/23