主菜
たまには まん丸海老フライとタルタルソース
20分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質28.4g
- たんぱく質15.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
普段はできるだけ真っ直ぐに揚げたくなる海老フライですが 筋を切らずに作る丸い海老フライも一口サイズになって 食べやすいですね タルタルはゆで卵とピクルス、マヨネーズ、レモン汁で 作りました。
材料3人分（2〜3人前）
- 海老（ブラックタイガー）9尾(中サイズ)
- Aゆで卵1個
- A刻みピクルス小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ5
- Aレモン汁大さじ2
- 揚げ油適量
- 小麦粉、溶き卵、パン粉各適量
作り方
下準備
海老（ブラックタイガー）は皮を剥き背わたをとって 水分を拭き取ります
- 1
A ゆで卵1個、刻みピクルス小さじ2、マヨネーズ大さじ5、レモン汁大さじ2はよく混ぜ合わせます
- 2
海老に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます
- 3
170度の油で②を揚げていきます
- 4
3分程度揚げ油で揚げたら出来上がりです
作ってみた！
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