主菜
サーモンのすだちバターソテー
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質11.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
先日、妻の実家に行った時に貰ってきた「すだち」大量にあるので 何に使おうかと思案してとりあえずサーモンのバターソテーに かけていただきました これが不思議と合うんですよねぇ 想定外でしたが美味しくいただきました
作り方
下準備
すだちはこれで貰った量の1/5でございます
- 1
これを半分に切って絞って液体だけを取り出します
- 2
サーモンは塩、胡椒をしっかり目にします
- 3
小麦粉を全体に振りかけます
- 4
熱したフライパンにバターを溶かしてサーモンを 中火でソテーします
- 5
じっくり焼いて中まで火を通します
- 6
器に盛って①をかけていただきます
ポイント
酸味を楽しむためにあえてすだちには火を通しませんでした
レシピID：512503
更新日：2025/10/17
投稿日：2025/10/17
