主食
やっぱり夏は素麺で「ふんわり卵のカニカマ素麺炒め」
15分
- エネルギー428kcal
- 炭水化物60.8g
- 脂質11.5g
- たんぱく質18.2g
- 糖質58.4g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の終わりによく作る素麺炒めですが最近は夏本番でも よく作ります 麺が細いんで喉越しがいいですよ 冷めても美味しく食べます（素麺はくっつきますが・・・） パパッと炒めてパパッと食べるって感じでございます
作り方
下準備
カニカマは事前にフライパンで焼き色がつくまで 焼いておきます
- 1
卵もフライパンでふんわりとスクランブル状に炒めます
- 2
素麺を2分ほど茹でて冷水でしっかりと水洗いし 水分を切ります
- 3
熱したフライパンにサラダ油を大さじ1入れて素麺を フライパン全体に広げて中火で炒めます
- 4
素麺の水分が無くなってきたらカニカマ、卵を戻し入れて 全体に混ぜ合わせます
- 5
だし醤油をかけ手早く混ぜ合わせたら黒胡椒を振りかけて 器に盛って万能ねぎを振りかけて出来上がりです
ポイント
だし醤油が無ければ醤油とだしの素を混ぜたもので 作ってくださいね 卵はふんわり焼いてカニカマは焼き色がつく程度しっかりと 焼いてくださいね
レシピID：524052
更新日：2026/05/02
投稿日：2026/05/02
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