楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」 byかめきちパパ

かめきちパパのレシピ一覧

フライパンで作る「茄子のチーズ焼き」
- 2021年11月26日 10:27
- 主菜
- 15分
フライパンピザ用チーズなすチーズオリーブオイルチーズ焼きトマトソース

昔、よく作った記憶がある茄子レシピです切って焼くだけなので時間がない時に作るのもいいですし具材を少し増やせばレパートリーも広がりますしこういうレシピ好きなんです。

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豚キムチ豆腐のマヨネーズ焼き
- 2021年11月18日 12:21
- 副菜
- 15分
オーブントースターフライパン白菜キムチ焼肉のたれ木綿豆腐豚バラ肉豆腐マヨネーズ豚キムチ

豆腐をサイコロ状に切って炒めて豚肉を炒め白菜キムチで炒めました。仕上げに多めの刻み葱とマヨネーズをかけてオーブントースターで焼きました。量が多そうで、けっこう食べれてしまう量ですよ〜

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サーモンの大葉巻き焼き（バター醤油味）
- 2021年10月28日 13:22
- 主菜
- 15分
フライパンバター醤油サーモン鮭小麦粉大葉ソテー焼き魚

夫婦二人揃って生サーモンはそんなに食べないんです長女は寿司を食べるときはサーモン一択というほど好きなんですがね。サーモンに大葉を巻いてバター醤油味で焼きました

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乱切り蓮根のきんぴら炒め
- 2021年10月20日 12:11
- 主菜
- 15分
フライパン牛切り落とし肉鷹の爪エリンギれんこん味醂きんぴら

蓮根を乱切りにしてきんぴら風に炒めました少し蓮根を大きく切りすぎただけかもしれませんが私はこれくらいの食感があってもいいかなと思っておりますこの食感がダメな人は蓮根をもう少し小さめの乱切りにすると...

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シャキシャキ食べよう「長芋のバター醤油炒め」
- 2021年10月8日 10:23
- 副菜
- 15分
フライパンバター醤油長いもサラダ油味醂野菜のおつまみ野菜のおかずおつまみ

長芋をフライパンでさっと焼いてバターと醤油、みりんで味をつけていただきました。ワサビと一緒に食べるのもあいますよ〜

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梅・海苔・ネギの卵焼き
- 2021年10月4日 13:21
- 副菜
- 15分
卵焼き器焼き海苔梅干し梅ネギ卵焼き

普通の卵焼きの間に梅肉、海苔を挟んで焼いた感じで作りました。味付けは基本、少量の塩と醤油だけです。海苔と梅肉の旨味でいただきますご飯と一緒にいやおにぎりと一緒に食べるのが美味しいと思いますよー

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痺れる辛さ「手羽先のピリ辛炒め煮」
- 2021年9月28日 10:36
- 主菜
- 15分
花椒甜麺醤手羽先豆板醤ピリ辛オイスターソースにんにく鶏肉炒め

「花椒」（ホアジャオ）を使ったレシピですこれ食べ出すとクセになる辛さなんですよね手羽先をフライパンで焼いて豆板醤、甜麺醤などで辛さをつけてオイスターソースで味を整えました仕上げに花椒を振りかけてま...

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フライパンで焼くだけチキン南蛮
- 2021年9月21日 10:25
- 主菜
- 20分
フライパンゆで卵ゆで卵すりごま黒こしょうポン酢鶏もも肉マヨネーズ酢チキン南蛮

いつもは鶏肉に卵と片栗粉をつけて揚げ焼きにして作るのですが今回は片栗粉だけつけてフライパンで焼いてソースをかけていただきました。鶏もも肉なのであっさりまではいきませんが、それでも十分に軽い感じで食...

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厚揚げの甘味噌チーズ焼き
- 2021年9月14日 10:24
- 副菜
- 15分
オーブントースター合わせみそ甘味噌ピザ用チーズ厚揚げ味醂チーズ厚揚げ焼き

厚揚げに切り込みを入れてその中に甘味噌を流し入れてチーズをのせてオーブントースターで焼く簡単ですがなかなか奥深い味になりますよ

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小茄子と海老の甘辛煮
- 2021年9月6日 10:50
- 副菜
- 15分
フライパンなすだし汁えび味醂甘辛炒め

三重に行った時に道の駅で買った小さめの茄子がめっちゃ安かったんで買って海老と一緒に甘辛く煮ました小茄子に細かい切り込みを入れておくと火の通りが早く味も染み込みやすいですよ

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