2023/07/19
15分
かめきちパパ
しゃぶしゃぶ用の豚肉に梅肉つけてエノキを巻いて焼きました。食べる時にポン酢をつけていただきましたなんてことないんですが、こういうのがなかなか妻に人気なのです(笑)
2023/07/18
暑いと細い麺が食べたくなります喉越しもいいですからね今回は細いパシたでぶっかけ素麺のような感じでいただきます具材は冷やし中華っぽい感じもしますがお好きな具材を入れて最後にそう麺つゆをかけていただきます。
2023/07/17
20分
まさにその通りでございます。道の駅で買ったちぎりこんにゃくを使いたくて牛肉と厚揚げと一緒に煮ました。彩で大根の葉の茹でたものを添えました
2023/07/16
冷凍保存してた海老をボイルをして茹でたブロッコリーと一緒にガーリックマヨで和えました。シンプルですがちょこっとパンチのある味になってますよー
2023/07/15
10分
市販の大根のサラダのパックを使ってツナ缶と一緒にサラダでいただきますドレッシングは自家製で作りました少し酸味のあるドレッシングなのでさっぱりと食べれますよー
2023/07/14
冷やし中華や素麺、ざるそば、ざるうどんなどなど冷たい麺を食べる機会が多くなりました。そういう時の今日の味つけ卵があるとちょこっとお口直しにいいと思いますよ
2023/07/12
確かにいつもは干し海老で作るんですが今日は普通の生海老で作ってみました。いつもは醤油、みりん、砂糖なんかで味をつけますが今回は簡単にそう麺つゆで味付けしました
2023/07/03
5分
美味しそうなマグロの切り落としが売ってたので山かけにでもしようかと思ったんですが今回は「漬け」でいただきました
2023/07/02
スーパーに並んできましたトウモロコシまだ少しだけお値段がしますが、でも買える値段になってきました。毎年のことなんですが我が家のトウモロコシの食べ方はレンジでチンのパターンでございます目安は500wで5分でございます。今回のトウモロコシは長さ27㎝ほどでございました
2023/07/01
牛肉と新玉ねぎを鷹の爪と一緒に炒めて甘辛く炒めました。妻はこういう系好きなんですよね・・まさにご飯に合うのでね新玉ねぎは炒めすぎずに食感と甘みを楽しみましょう
料理家
プロフィール
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
2020.04.28
『みんなの「美味しい」が仕事のやりがいに』
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。かめきちパパさんが第25回に登場しました。ふたりの娘さんを持つ異色の主夫Artistかめきちパパさん。これまでの道のりやお仕事への想いを伺いました!
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧