かめきちパパのレシピ一覧 (1653件)

かめきちパパ

鶏ひき肉を下味をつけて茹でて団子にしたものを甘辛味のタレを絡めていただきます甘辛味でお弁当のおかずにもいいですよ

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海老と冷凍イカとエリンギで作るトマトソースパスタですトマトソースは市販のものを使用しています

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長いアスパラを見つけたので豚肉巻いて焼きましたフライパンで焼くつもりでしたが長すぎるのでフライパンに入らない。なので魚屋きグリルでじっくりと焼きました。半分に切って焼いても良かったんですがせっかく長いのを買ったのでそのままで食べたい！こういう時は魚焼きグリルが便利ですね

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スーパーで見つけた特売の茄子！久しぶりに揚げびたしにすることに出汁と醤油、砂糖なんかで味付けしてもいいんですが素麺つゆで作ると簡単で美味しんですよ炒めて素麺つゆを浸してもいいんですがやっぱり揚げた方が美味しいですね

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牛すき焼き用肉と厚揚げを甘辛く煮ました色は地味ですが味はしっかりと主張しております茶色いおかずは家庭の味ですね✌️

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ささみ肉を茹でてほぐしたものと辛く炒めた薄切りにしたごぼうをオイスターソースをマヨネーズと一緒に混ぜわせて春巻きの皮で巻いて揚げました。

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久しぶりにナンプラーを使ったレシピでございます。パッタイ（ライスヌードルのタイ風炒め）でございます。今回は春雨を使って作ってみました。

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娘が小さい時にお弁当で作るようになってからもう30年以上作ってる唐揚げや立田揚げ、色々と味を変えて作ることもありますが我が家の基本の味付けは下味を軽くつけて作る唐揚げです。

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市場の豆腐屋さんで豆腐を買うと時々、厚揚げを少しサービスしてくれます。これが、なんか嬉しんですよね。その時によって三角や四角サイコロなど変わるのもいいところです今回は四角タイプの厚揚げを頂いたので横半分に切ってシラスを乗せてチーズをかけてオーブントースターで焼いたものです。ちょこっとあれば嬉しい副菜ですよ

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牛肉と蓮根を豆板醤と甜麺醤を使って甘辛味で炒めたものです。しょうゆを入れてるかもしれませんが、そんなに違和感の無い甘辛味になってます。