かめきちパパのレシピ一覧 (1652件)

かめきちパパ

三つ葉と大葉が余っていたので海老と一緒にかき揚げにしました。　最近、かき揚げにハマっています。なんか、軽くサクッと食べれるんですよね岩塩でサクッといただきます。

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冷蔵庫で余りがちな「粒マスタード」今回は和風なソースと混ぜ合わせてソースにしていただきました。これがけっこう酸味があって美味しかったのです妻も喜んでくれてました。

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茄子とオクラをフライパンで炒めてだし汁、醤油、砂糖のだしに漬けるだけの簡単レシピですが妻にはなかなか好評でございました

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鶏ささ身肉を甘辛タレに漬け込んで蒸し焼きにしてほぐしたものをご飯にに乗せていただきます鶏ささ身肉は蒸し焼きにしているのでふんわりと仕上がりますよ

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ポークソテーを作る時は脂身の部分をしっかりと切り焼いた時に反らないようにしています筋は切ってるようで切れてないことが多いんですよねそのあたりを注意して普通に焼いてトマトソースをかけていただきました

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ちょっと大きめの海老をマッシュルームと一緒にガーリック味で炒めましたニンニクをしっかりと揚げるくらいの感じで炒めると香りがしっかりと引き立ちますよ

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ベーコンエッグや卵焼きの中にベーコンを刻んだものを入れたりは作ったことがあったんですが、1枚をそのまま切らずに入れて作ってみました。まっ味付けは塩、黒胡椒だけなんですがベーコンの旨味とあいまってそのままで食べてもいいですしケチャップを付けて食べても美味しいですよ

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普通にフライパンでハンバーグを焼いてデミソースをたっぷりと入れて煮込みます。きのこは別のフライパンで油分無しで炒め仕上げにハンバーグに加えていただきます。

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いつもはウィンナーやベーコンで作るカレー焼き飯なんですが今回は牛肉で作りましたカレーパウダーにみじんに切った鷹の爪を混ぜ合わせてより辛味を出しました

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鶏もも肉をフライパンで焼いたものを南蛮タレに漬け込んだだけでございます。漬け込み時間、今回は1時間ほどでしたが2時間ほど漬けても全然、問題ないですよ食べる時にレンジで少しだけ温めて食べてくださいね