楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」 byかめきちパパ

かめきちパパのレシピ一覧

ガッツリ大満足な「牛焼肉丼」
- 2021年1月27日 12:50
- 主食
- 15分
どんぶり玉ねぎごま油白ごま温かいご飯牛切り落とし肉

ニンニク、生姜をきかせて牛肉を炒めてご飯にドンとのせる。牛肉は少し良い肉の切り落としを使うと肉の旨味が引き立ってやっぱり美味しいですね丼を楽しめる焼肉味でございますよー

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ごくシンプルに作る「スパゲティーサラダ」
- 2021年1月26日 13:50
- 副菜
- 15分
サラダにんじんマヨネーズきゅうりシンプル黒こしょうサラスパ

最近、あまり作らなくなった「スパサラダ」ちょうど消費期限が迫った「サラスパ」があったのでスパサラダ作りました。具材少なめ、味付けちょっと薄め、黒胡椒多めで作ってますスパサラダ、基本冷たい状態で食べ...

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さっと作ってパパッと食べる「エリンギのバターだし醤油炒め」
- 2021年1月25日 10:48
- 副菜
- 10分
ソテーにんにくオリーブオイルバターエリンギ黒こしょうだし醤油フライパン

シンプルにエリンギを薄切りにしてガーリックとオリーブオイルで炒めて仕上げにだし醤油をかけて黒胡椒たっぷりめでいただきます。お酒の肴といえばそうかもしれませんが、あんまり意識せず作ってんで言われてみ...

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食感も美味しい「ごぼうの豚肉巻き焼き」
- 2021年1月24日 11:35
- 主菜
- 15分
豚肉巻き豚ロース肉ごぼう小麦粉豚肉味醂フライパン

こういうのを作る時は牛肉を使うのが多い我が家です、親父が作るのがそうだったんですよねごぼうと言えば牛肉っていうイメージでございますごぼうを下茹でし豚ロース肉で巻いて甘辛味で焼きました翌日でも美味し...

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長ねぎたっぷり「鶏肉の和風ハンバーグ」
- 2021年1月22日 13:35
- 主菜
- 20分
ハンバーグハンバーグ長ねぎ和風ひき肉鶏肉味醂生姜フライパン

鶏ひき肉に長ねぎ、生姜をたっぷりと入れて作った和風ハンバーグですまぁ焼き鳥屋さんのつくねのような味わいですがふんわりと言うより身が詰まったハンバーグにしてみました長ねぎの甘みと生姜の風味が美味しい...

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和風コロコロステーキとマッシュポテト
- 2021年1月21日 10:48
- 主菜
- 15分
ステーキマッシュポテト簡単レシピ簡単牛肉ステーキ和風じゃがいも味醂バターフライパン

ステーキ焼いてじゃがいもをマッシュしておいて和風ソースをかけていただきますやっぱり鉄板の上でジュージューしてるのを食べるのが美味しいですよー

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ポカポカ身体が温まる「豚汁」
- 2021年1月20日 13:30
- 副菜
- 20分
豚汁豚バラ肉だし汁大根にんじん

今の季節、味噌汁系のものが多く食卓に出るようになる我が家です。具材を変えて楽しめるのも嬉しいところですね今日は「豚汁」です豚肉をさっと炒めて大根、人参なんかを入れて作ります具沢山にするなら小芋や薄...

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海老ときゅうりのマスタードマヨ和え
- 2021年1月19日 13:02
- 副菜
- 5分
サラダボイルエビ黒こしょうえびきゅうりマヨネーズ

スーパーでボイルの海老が安く売っていたのでとりあえず買ってみたんですが何に入れようかと悩んだ挙句きゅうりと一緒に辛子マヨ和えにしました。簡単ですがなかなか家族のは好評でございました

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鶏ささみ肉のソテートマトソースかけ
- 2021年1月18日 11:56
- 主菜
- 15分
鶏肉のソテー鶏ささ身トマトソース粉チーズ小麦粉オリーブオイルフライパン

今日はトマトソース頼りのレシピでございます。今回のポイントはささ身肉を観音開きにすることとトマトソースを少し煮詰めるところでございます。焼いてかけるだけの簡単レシピでございます

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ボリュームあり「厚切りポテトのリヨネーズ」
- 2021年1月15日 10:49
- 副菜
- 15分
野菜のおかず黒こしょうポテトボリュームじゃがいもバターオリーブオイルにんにく玉ねぎフライパン

いつもはスライサーで薄切りにしたジャガイモを使って作るんですが、今回は少し厚めに切ってジャガイモの存在感を出してみました。ポイントはガーリック風味をしっかりところでしょうか

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