かめきちパパのレシピ一覧 (1646件)

かめきちパパ

いつもは牛肉で巻いて作る肉巻きなのですが今回は豚ロース肉の薄切りを使って肉巻きにしました。こっちの方が妻には食べやすいようでけっこうな量を食べてくれました。シンプルなんですがこういうのが喜ばれるんですね

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おでん種・・・色々ありますよね大根、厚揚げ、たまご、すじ肉、こんにゃく、じゃがいも竹輪、餅きんなどなどご家庭によって色々とありそうですそんな中で簡単におでんらしきものを作るときに簡単にできて好きな夫婦の具材は大根、たまご、厚揚げとなりました。ストウブ鍋でパパッと作りました。

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味噌とラー油で味を楽しむ「和風麻婆豆腐」でございます。いつもは豆板醤で辛味をつけますが今回は仕上げにラー油をたっぷりめにかけて辛さを出してます。全体的には優しい味になってますよー

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妻の実家に帰った時に貰ってきた小さめの蕪を使ってちょっと和風なパスタにしました。葉の部分もしっかりと使って美味しくいただきました。妻はなかなか絶賛してました。

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茶碗一杯分のご飯と鍋用に買った鶏肉が2切れあったので親子丼にしました。三つ葉は入れたいところなのですが無かったので諦めですが少しの量だったら鶏肉と甘辛味のつゆでご飯を楽しむのもいいものですね。

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鶏肉とマッシュルームをシンプルにガーリック風味で炒めて仕上げにバターとレモンで風味と酸味をつけています。味付けの基本は塩と黒胡椒でございますマッシュルームがいい風味出してくれますよ

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今年、最後のレシピになるかと思います。今年も皆様、ありがとうございました来年もまたよろしくお願いいたしますさて久しぶりにささ身肉を食べました。観音開きにして塩、胡椒、粉チーズをふりかけオリーブオイルでさっと焼いてトマトソースをかけていただきました。簡単ですがメインにもサブにもなるレシピですよ〜

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今日のはけっこう簡単でございます。といってもいつも簡単なんですが特に簡単です（笑）油で揚げるところだけが少し面倒かもしれませんが合い挽き肉にパン粉、チーズをたっぷりと入れて揚げてトマトソースに絡めるだけです。翌日も美味しくいただけますよー

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おにぎりを作るといつも大きめに握ってしまう私です。でも、今回はしっかりと小さめに握って牛肉の薄切りを巻きつけて甘辛く味付けしました。面倒なら焼肉のたれで味をつけてもいいと思いますよ〜

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昔、よく作った記憶がある茄子レシピです切って焼くだけなので時間がない時に作るのもいいですし具材を少し増やせばレパートリーも広がりますしこういうレシピ好きなんです。