かめきちパパのレシピ一覧 (1678件)

かめきちパパ

生鮭、スーパーでよく見かけます。そして「安い」！！「ムニエル」久しく聴いてなかった言葉です昔ならここにタルタルソースが必須だったような気がするんですが今回はシンプルに鮭の味を楽しみます。

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5月の終わり頃から見かける「万願寺唐辛子」今年は天候のせいなのかちょっと遅かったような気がしますあと、値段が少し高めかなぁ？とも思います美味しそうなのを見つけたので買いました。焼いて醤油かけて食べるのが一番美味しい気もするんですが私は焼いてちょっとだけ甘めのタレで煮浸しをするのが好きなのです。冷蔵庫で少し冷やして食べるのも美味しいですよー

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鶏もも肉と白ネギを甘辛く炒めました焼き鳥風の味付けでございます。山椒をたっぷりと思ったんですが振りすぎました（笑）一味や七味でも美味しいと思いますよ

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鶏ささ身肉をサクッと揚げて甘酢あんに絡めましたが今回は簡単にポン酢を使用しました。ポン酢の酸味を和らげるのにマヨネーズを少し加えています揚げて和えるだけの簡単レシピですよー

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「味噌パウダー」を使って味噌ミートパスタを作ってみました。味的には味噌味噌してない味で味に深みがある感じに仕上がりますので調味料的な感じで活躍してくれそうです。隠し味に色々と使うなんてありな感じです

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なんかちょこっとナポリタンが食べたいちょっとサラダ感覚で食べるナポリタンって思うのでしょうか冷めても食べれますからねぇナポリタンはちょこっと作るのでそのままお皿に盛るのではなく和風な鉄板にのせていただきました。そんなに大きくはない鉄板なので、ちょうどいい感じでございました

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きゅうりを大きめに切って梅肉と和えるそれだけなんですが梅肉がよく馴染むように少しだけサラダ油入れるのがポイントでございます。箸休めに朝食に色々と使えるシーンがあると思いますよ

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海老と青梗菜、ニンニク、生姜を効かせてとろーりと仕上げていただきます。青梗菜ってこう言う感じで食べるのが一番美味しい気がするんですよね。

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ゴーヤ、ツナ、マヨの取り合わせは最強です苦味も感じにくくなりますよ。ゴーヤをさっと茹でる時に玉ねぎもさっと茹でておきますそうすると玉ねぎ臭さも和らいでちょうどいい感じになりますよゴーヤの食感、箸が止まりませんよー

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簡単に作れてもう一品っていう時に便利でございます。醤油が効いているので、年配の方でもなかなか好評です。今回はスーパーでお刺身を買ってきて作ったのでいつもより簡単に作りました。