【てりたまチーズ丼】濃厚チーズが美味すぎる...

材料1人分

• 豚ひき肉
  100g
• 卵
  1個
• チェダーチーズ
  1枚
• 油
  少々
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1
• ご飯
  180g程度
• 小ネギ
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  フライパンに油をひき、中火にかけ、豚ひき肉を入れる。

  
• 2

  お肉の色が変わったら、卵を割り入れて、10秒放置。

  
• 3

  箸で軽く黄身を崩し、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、きび砂糖小さじ1を入れる。

  
• 4

  強火にかけ、沸騰したら、チェダーチーズを乗せて、火を止める。

  
• 5

  軽く混ぜたら、ご飯に乗せて、黒こしょうと小ネギを散らす。

  

ポイント

黒こしょうをたっぷり振ると美味しい。

作ってみた！

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