主食
【やみつき混ぜうどん】秒で完成、濃厚すぎて沼るやつ。
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー680kcal
- 炭水化物87.6g
- 脂質25.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は、混ぜるだけで簡単に作れる濃厚混ぜうどんをご紹介！ ジューシーな肉味噌と、もっちりうどんの相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです🍜✨ たった5分で作れるのに、しっかり濃厚＆大満足の味わい。 手間なくサクッと作れるので、忙しい日のお昼ごはんや夜食にもぴったり◎ ぜひ一度試してみてください！
材料1人分
- 茹でうどん1人前
- 粗挽きひき肉90g(普通のでもOK)
- 油少々
- A味噌大さじ1
- A甜麺醤大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aきび砂糖小さじ1(他の砂糖などでもOK)
- A水50ml
- 卵1個
- 小ネギ適量
作り方
下準備
卵を卵黄と卵白に分けておく。- 1
フライパンに油をひき、粗挽きひき肉を入れて、中火にかける。
- 2
お肉の色が変わったら、A 味噌大さじ1、甜麺醤大さじ1、みりん大さじ1、きび砂糖小さじ1、水50mlを入れて、強火にかける。
- 3
水分量が半分になったら、ひき肉を半分ほど小皿に移し、茹でうどんと卵白を入れる。
- 4
火を消して、よく混ぜたら、器に盛り付け、ひき肉、卵黄、小ネギを散らす。
ポイント
ひき肉は粗挽きの方が食感が出て、ジューシー
レシピID：506587
更新日：2025/07/10
投稿日：2025/07/10
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/07/29 10:04
やみつき混ぜうどん🧡🤍🐽🥚💚💫✨ もちもちうどん🤍と、豚挽き🐽と、とろ〜り卵黄🧡と、ふわっと白身🥚で絡みが良くて、白ネギ💚と、青ネギ💚が、濃厚なコク味噌のタレ🧡に絡んで、炒めたまろやかな豚ひき肉🐽と、トッピングの濃厚な豚ひき肉🐽との違いも、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 昨日買い物🛒🛍️した分の家にあるもので作って、粗挽きの豚ひき肉🐽はなかったから、黒豚ひき肉🐽を、荒目にほぐして、トッピングの青ネギ💚の前に、豚ひき肉🐽に、刻み白ネギ💚を追加したよ〜💖😽💕💫✨ コクがあって濃厚🧡なのに、重くないし、夏🌻🎐にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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