主菜
【厚揚げ麻婆豆腐】材料2つでご飯止まらん🍚
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー380kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は ひき肉と厚揚げで作る簡単麻婆豆腐！🔥 ピリ辛で濃厚だから、ご飯が止まらない！ 普通のお豆腐とは違う食べ応えで、なまら美味しいんです🤤 コスパも良くてお手軽なので、ぜひ作ってみてください！
材料1人分
- 厚揚げ絹豆腐100g
- 豚ひき肉80g
- Aコチュジャン小さじ2
- Aおろしにんにく3cm
- B醤油大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ1
- B水100ml
- C片栗粉小さじ1
- C水小さじ2
- 小ネギ適量
- 韓国唐辛子適量(お好みで)
作り方
下準備
C 片栗粉小さじ1、水小さじ2を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておく。- 1
フライパンに豚ひき肉を入れて、中火にかける。
- 2
お肉の色が変わったら、A コチュジャン小さじ2、おろしにんにく3cmを入れて、炒めて香りを出す。
- 3
厚揚げ絹豆腐とB 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、水100mlを入れて、強火にかける。
- 4
沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
器に盛り付け、小ネギと韓国唐辛子を散らす。
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2026/03/22 21:31
少し前に作りました"(ﾉ*>∀<)ﾉ キクラゲとしいたけもプラス ピリ辛うまうま〜厚揚げにも美味しく絡んでぱぱっと作れました(◍•ڡ•◍)❤ ピリ辛でとっても美味しくお酒のアテに(*^-^*)ゞﾃﾍﾍ白米にもめっちゃ合うので🍚次は多めに作ってみようと思います𝐧𝐞𝐱𝐭…🧸𓈒 𓏸 あきごはんさん✨ とっても美味しく頂きました😋 素敵なレシピありがとうございました
ひろりぃ2025/09/09 12:18
ご飯がすすむやつばかり作ってて大丈夫かな…と思いつつまたまた作ってしまいました😅 厚揚げ麻婆豆腐🤤 次回作る時は厚揚げを崩して厚揚げ麻婆丼もいいかも🤔 今回も美味しかったなぁ😋 あきごはんさん、いつもありがとうございます🙇 ごちそうさまでした〜🙏
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