【肉団子クリームパスタ】ワンパンで節約ガッツリ麺

材料1人分

• パスタ
  100g
• 玉ねぎ
  50g
• 冷凍肉団子
  6個程度(肉団子ならなんでもOK)
• マッシュルーム
  1個
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• 水
  400ml
• コンソメ
  大さじ1
• A
  牛乳
  100ml
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  麺つゆ
  小さじ1(2倍濃縮)
• A
  ごま油
  小さじ1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎとマッシュルーム、にんにくは薄切りにする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて、中火にかける。

  
• 2

  にんにくの香りがしたら、残りの野菜を入れる。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメ、冷凍肉団子を入れて、強火にかける。

  
• 4

  パスタを入れて、中火で袋の表記時間＋2分茹でる。

  
• 5

  水分が飛んだら、A 牛乳100ml、醤油小さじ1、麺つゆ小さじ1、ごま油小さじ1を入れて、鳥見がつくまで加熱したら、器に盛り付けて、黒こしょうを振る。

  

ポイント

最後に醤油やごま油を加えることで、コッテリ感とコクが出てくる。

作ってみた！

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