レンジ5分！100均クグロフ型で♡超簡単バレンタインケーキ

材料

• A
  ホットケーキミックス
  200ℊ
• A
  全卵
  1個
• A
  溶かしバター(無塩)
  20ℊ
• A
  牛乳
  180ml
• A
  ココアパウダー
  25ℊ
• ホワイトチョコ
  90ℊ(板チョコ約2枚分)
• チョコペン
  1本(今回は赤色を使用)

作り方

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス200ℊ、全卵1個、溶かしバター(無塩)20ℊ、牛乳180ml、ココアパウダー25ℊを全て入れたら、トロっと粉気が無くなるまで泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  型にサラダ油 (分量外)を薄く塗る。

  
• 3

  型に生地を注いだら、ゴムベラで表面をならし、竹串などで生地をくるくるする。

  
• 4

  2～3㎝の高さから型を数回落として空気を抜く。

  
• 5

  ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。 ※竹串などを刺して生地がつかなければOK ※生焼けの場合は10秒ずつ加熱して様子を見て下さい ※かなり膨らみますがOK

  
• 6

  乾燥を防ぐためにラップをかけてケーキの粗熱を取る。 粗熱が取れたら、底の膨らんだ部分を切り落として形を綺麗に整える。

  
• 7

  手で割ったホワイトチョコを耐熱ボウルに入れ、湯煎して溶かす。

  
• 8

  ケーキの上からホワイトチョコを垂らすようにかけたら、固まるまで冷蔵庫で15分程冷やす。 ※ケーキドームなどを被せて乾燥を防ぐ

  
• 9

  バランスを見ながらチョコペンでハートを描いてチョコが固まったら完成。

  
• 10

  好きな大きさに切り分けて、ワックスペーパーでキャンディ包みするラッピングも簡単で可愛いです。

  
• 11

  ダイソーの「クグロフ型」を使用しました。 シリコン製で使いやすく、レンジもオーブンも対応可です！ ・200円商品 ・カラーはホワイトとブラウンの2種類 ・直径17㎝

  
• 12

  ラッピングで使用したハートのワックスペーパーはCan★Doで購入しました。12枚入り商品です。

  

ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。 ・生地を甘くしたい場合、お好みで砂糖を30ℊ～足してみてください。 ・粗熱を取るときや、ホワイトチョコを冷やす時は、ケーキの生地がかたくならないようにラップをかけたり、ケーキドームを被せたりして乾燥を防いでください。

作ってみた！

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