主食
厚揚げの豚肉巻き チリソースあえ
投稿日2018/01/16
更新日2018/01/16
調理時間20分
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（32）
厚揚げに豚肉を巻いて焼きます。味付けはチリソース1本でお手軽に。
材料2人分
- 厚揚げ10個
- 豚肉（薄切り）10枚
- 塩こしょう適量
- 片栗粉大匙2～
- サラダ油大匙1
- チリソース(市販品)大匙2～
作り方
ポイント
お皿に千切りキャベツなどを敷いて乗せると野菜も摂取できます。チリソースを入れる前に、豚肉を焼いたときに出た余分な脂をふき取るとしっかり、チリソースが絡みます。
- 1
厚揚げを豚肉で巻く。塩こしょうしておく。巻き終わりは下にする。
- 2
ビニール袋に片栗粉を入れて、①をいれてビニール袋の口を持って軽く振ってまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を巻き終わりを下にして中火で焼く。
- 4
焼きめがついたら、ひっくり返し、全体に焼きめがつくように順番に 向きを変えて焼く。
- 5
全体に焼きめがついたら、一旦火を止め、キッチンペーパーなどで出た脂をふき取る。 再度、中火にし、チリソースを入れて、全体に絡ませてできあがり! 千切りキャベツなどを敷いたお皿に盛り付け!
レシピID
228677
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)