副菜

旨味しみしみ♪レンジで簡単【えのきと油揚げのツナぽん蒸し】

Name: 旨味しみしみ♪レンジで簡単【えのきと油揚げのツナぽん蒸し】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: えのき 1袋; 油揚げ 2枚; ツナ缶（油漬け） 1個; ポン酢 大さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; いりごま（白）、青ねぎ（小口切り） 適量

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物9.8g
脂質17.8g
たんぱく質13.2g
糖質6.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジにおまかせでパパッと作れる、手軽な副菜です。えのきのシャキッとした食感に、油揚げのコク、ツナの旨味が合わさって、シンプルなのにしっかり満足感があります。ポン酢ベースの和の味付けでさっぱりしながらも、ごはんにそっと添えたくなる味わい。副菜としてはもちろん、あと一品やおつまみにもぴったりですよ！

材料2人分

えのき
1袋(100g)
油揚げ
2枚
ツナ缶（油漬け）
1個(70g)
ポン酢
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
いりごま（白）、青ねぎ（小口切り）
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
えのきは石づきを切り落としてほぐし、半分の長さに切る。油揚げは短冊切りにする。
1
耐熱容器にえのきと油揚げを入れ、ツナ缶（油漬け）はオイルごと加える。ポン酢と和風顆粒だしを加える。
2
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。※レンジの種類や容器によって時間は前後しますので、様子を見ながら調整してください。
3
えのきがしんなりし、油揚げが温まったら取り出して、全体を混ぜ合わせる。
4
器に盛りつけ、仕上げにいりごま（白）、青ねぎ（小口切り）をふる。

ポイント

・電子レンジの加熱時間は目安です。加熱が足りない場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加してください。・油揚げは、油っぽさが気になる場合は熱湯をかけてから使ってください。ツナ缶は、油が気になる場合は軽く油を切ってから使ってください。・加熱後、全体を混ぜ合わせて味をみて、足りない場合はポン酢を少し足してお好みで調整してください。