主菜

【節約レシピ】やみつき辛味チキン

Name: 【節約レシピ】やみつき辛味チキン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 300g; コチュジャン 大さじ2; 酒 大さじ1; 酢 大さじ1/2; 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; 片栗粉 大さじ4; サラダ油 適量

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物18.8g
脂質18.2g
たんぱく質32.5g
糖質15.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリッとした辛さとサクッとした食感がやみつきになります！

材料2人分

鶏むね肉
300g
A
コチュジャン
大さじ2
A
酒
大さじ1
A
酢
大さじ1/2
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
A
豆板醤
小さじ1
片栗粉
大さじ4
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏むね肉はポリ袋に入れA コチュジャン大さじ2、酒大さじ1、酢大さじ1/2、顆粒鶏がらスープの素小さじ1、豆板醤小さじ1を加えてもみ込み30分以上おく。
1
片栗粉を加えて振り、表面にまぶす。
2
フライパン全体に行き渡るぐらいの量のサラダ油を入れて中火にかけ、鶏むね肉を入れ、両面じっくり揚げ焼きにする。