【ご飯がほしくなる！】やみつき豚プルコギ

材料2人分

• 豚バラ肉
  250g(焼肉用)
• 長ねぎ
  1本
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  大さじ1/2
• A
  酒、砂糖
  各大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  4cm
• A
  しょうがチューブ
  4cm
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  長ねぎは1cmの斜め薄切りに。玉ねぎは食べやすいように薄切りにする。

  
• 1

  フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉（焼肉用）を入れ、焼き色がつくまで焼く。油飛び跳ね防止で弱火でじっくり焼く。

  
• 2

  長ねぎ、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。炒めたら火を止め、混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、酒、砂糖各大さじ1、はちみつ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、にんにくチューブ4cm、しょうがチューブ4cmの調味料を加える。

  
• 3

  汁気が少し残すように中火で炒める。お好みで白いりごま（分量外）をふり、器に盛る。

  

ポイント

甘辛いたれは卵と合わせて焼肉風TKGにしてお肉と一緒にいただくのがおすすめです！

作ってみた！

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