三つ葉と油揚げのサラダ

油揚げはフライパンでカリッと焦げ目がつくまで弱火で両面焼き、縦半分に切ってから5mm幅に刻む。

三つ葉は3cmの長さに切る。

1と2、ポン酢を合わせざっくりと和える。