とうもろこしの香ばしい焼き目とカリカリに焼けたベーコンがたまらない夏の味です♪
とうもろこしのおいしさが生命です。 缶づめではなく生のとうもろこしから作ってくださいね。
とうもろこしは芯から身をそぐ。 ベーコンは短冊に切る。 大葉は細切り。
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、とうもろこしを入れ弱火にかけ、時々混ぜながらベーコンがカリッと、とうもろこしが香ばしくなるまで時々混ぜながら焼く。 塩、こしょうで味を整える。
規定時間茹でたパスタをフライパンで絡めて器に盛り、大葉を乗せる。 お好みで粉チーズを振っても。
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