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イタリアンミックスのミートソーススパゲティ

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2013.12.30

分類

調理時間:

ID110400

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

ズッキーニ、ナス、カラーピーマンの彩り豊かな冷凍野菜の「イタリアンミックス」を使って、野菜たっぷりのミートソーススパゲティをどうぞ!
野菜増量も、冷凍野菜なら小分けで使えるから楽々♪

トマト ブランチ 合びき肉 時短 オイル系パスタ 子供

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材料(2人分)
【冷凍】イタリアンミックス 100g
牛豚合いびき肉 100g
にんにく(みじん切り) 1片分
【冷凍】トマト(ダイス) 1個(140g)
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ1
A)トマトケチャップ 大さじ3
A)しょうゆ 小さじ1
A)塩 小さじ1/3
A)こしょう 少々
スパゲティ 200g
作り方
Point!
トマトの水分を飛ばすように炒めてください。
  1. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら合いびき肉を入れて炒める。
    トマトを加えて水気を飛ばすように炒める。
  2. 【冷凍】イタリアンミックス、白ワインを加えて野菜に火が通るまで炒める。
  3. Aを加えて炒め、適度に詰まってきたら火を止める。
    (イタリアンミックスのミートソース)
  4. 塩気を感じる湯で茹でたパスタを皿に盛り、「イタリアンミックスのミートソース」を、かけていただく。
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