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小松菜のうま漬け

5

2013.11.28

分類

調理時間: 5分

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

【冷凍】こまつなを使えば、漬物の漬け込み時間は、30分!
朝ごはんのお供に。
お弁当の隙間おかずにもピッタリです。

小松菜 漬けもの 時短 シニア お弁当 ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
【冷凍】こまつな 200g(1袋)
にんにく、しょうが(すりおろし) 各小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1・1/2
酒、砂糖、白ごま 各大さじ1/2
鷹の爪 1/2本
作り方
Point!
ビニール袋や密閉袋を使い、さらに漬け込み時間を短縮します。
  1. 【冷凍】こまつなは、沸騰した湯で1分茹で、水にさらして水気をきる。
  2. ビニール袋又は密閉袋に材料をすべて合わせて混ぜる。
    空気を抜いて冷蔵庫で30分以上漬ける。
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