プロ料理家のレシピ数:31,435レシピ

トマト海老チリ丼

  • 2013.12.30

  • 112109
    トマト海老チリ丼
    トマト海老チリ丼トマト海老チリ丼トマト海老チリ丼

    コメント

    いつもの海老チリに【冷凍】トマトを加えました。
    トマトのフレッシュ感が出てさらにおいしさUP♪

    材料(2人分)

    丼ぶり2杯分(約400g)
    100g
    150g
    小さじ2
    大さじ1
    各小さじ1
    小さじ1/4
    100cc
    小さじ1/2
    各大さじ1
    大さじ3
    ひとつまみ
    50g
    4枚

    作り方

    1

    【冷凍】トマト、むきえびは解凍する。
    むきえびは塩水(分量外)で洗い、水気を切って片栗粉をまぶす。
    Aを合わせておく。

    2

    フライパンにサラダ油をしき、にんにく、しょうがを入れて中火で炒め、香りがたったらむきえびを入れ、ピンク色に変わるまで炒める。
    トマトを入れてサッと炒める。

    3

    A、【冷凍】長ねぎを加え、2分程とろみがつくまで炒め煮する。

    4

    ワンタンは1cm幅にざく切りにし、きつね色になるまで油で揚げる。
    丼ぶりにごはんを盛り、【3】をかけ、揚げワンタンをのせる。

    ポイント

    むき海老をあまり加熱しないこと。

    このレシピのキーワード
    おつまみ トマト どんぶり 時短

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「海老」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ