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ごぼう春巻き

  • 2013.12.30

  • 112122
    ごぼう春巻き
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    コメント

    たねは加熱せずに混ぜて包んで揚げるだけ!
    ごぼうのシャキシャキと春雨もプリプリ!
    そのまま食べてもいいですが、酢醤油をつけていただくのもオススメです。

    材料(2人分)

    5枚
    50g
    50g
    10g
    各小さじ1
    適量
    適宜

    作り方

    1

    春雨はキッチンバサミで短く切る。
    ひき肉、【冷凍】ごぼう、春雨、Aを混ぜ合わせる。

    2

    5等分にし、春巻きの皮に包む。とじ目に粉水(分量外)をつけて閉じる。

    3

    180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
    お好みで酢醤油でいただく。

    ポイント

    温かいうちにいただくのがオススメです。

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