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ごぼう春巻き

15

2013.12.30

分類

調理時間: 15分

ID112122

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

たねは加熱せずに混ぜて包んで揚げるだけ!
ごぼうのシャキシャキと春雨もプリプリ!
そのまま食べてもいいですが、酢醤油をつけていただくのもオススメです。

揚げもの アイデア料理 ごぼう おもてなし 豚ひき肉 世界各国の料理 時短

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材料(2人分)
春巻きの皮 5枚
豚ひき肉 50g
【冷凍】ごぼう(ささがき) 50g
緑豆春雨 10g
A)酒、オイスターソース、砂糖、しょうゆ 各小さじ1
揚げ油 適量
酢醤油 適宜
作り方
Point!
温かいうちにいただくのがオススメです。
  1. 春雨はキッチンバサミで短く切る。
    ひき肉、【冷凍】ごぼう、春雨、Aを混ぜ合わせる。
  2. 5等分にし、春巻きの皮に包む。とじ目に粉水(分量外)をつけて閉じる。
  3. 180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
    お好みで酢醤油でいただく。
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