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具沢山ミネストローネ

10

2013.12.09

分類

調理時間: 10分

ID112123

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

イタリアンカラーのミネストローネです。
【冷凍】野菜でいろんな野菜をチャージ☆

なす トマト ベーコン ヘルシー 汁もの・スープ 時短 シニア 子供

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材料(2人分)
【冷凍】イタリアンミックス 100g
【冷凍】トマト(ダイス) 150g
ベーコン(短冊切り) 2枚
にんにく(すりおろし) 1片分
白ワイン 大さじ1
砂糖 小さじ1
小さじ1/2
A)水 400cc
A)トマトケチャップ 大さじ1
バター(有塩) 10g
こしょう 少々
作り方
Point!
お好みでチーズ類をトッピングしても美味しいです。
  1. 鍋にバター、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらベーコンを入れて炒める。
  2. 【冷凍】イタリアンミックス、 【冷凍】トマト、砂糖、塩を入れて炒め、白ワインを回しかける。
  3. Aを加えてひと煮立したら、こしょうをして味を調える。
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