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ほうれん草の胡桃和え

  • 2013.12.31

  • 112228
    ほうれん草の胡桃和え
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    【冷凍】ほうれん草を使った簡単お惣菜。
    カットされているのでそのままレンジ加熱して胡桃味噌だれと和えました。

    材料(2人分)

    100g
    少々
    80g
    各小さじ1
    小さじ2
    10g

    作り方

    1

    【冷凍】ほうれん草は耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ2分30秒加熱する。
    しょうゆで洗って軽く絞り、水気を切る。

    2

    くるみは耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ30秒加熱して軽く炒る。
    ポリ袋またはラップに包み麺棒で細かく砕く。
    Aと混ぜ合わせる。

    3

    木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、軽く絞って水気切る。
    豆腐、【1】、【2】を合わせて和える。

    ポイント

    くるみを砕いて食感を出しました。

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