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鶏肉のから揚げ~オニオンソース~

  • 2013.12.31

  • 112233
  • 主菜
    鶏肉のから揚げ~オニオンソース~
    鶏肉のから揚げ~オニオンソース~鶏肉のから揚げ~オニオンソース~

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    【冷凍】おろし玉ねぎを使って簡単オニオンソースと作りました。
    甘辛オニオンソースが、から揚げと良く合います。

    材料2人分

    200g
    各小さじ1
    大さじ2
    大さじ5
    <おろし玉ねぎソース>
    100g
    小さじ2
    小さじ1
    各大さじ2

    作り方

    1

    鶏もも肉はAと合わせ、5分程漬けておく。
    汁気を切り、片栗粉をまぶす。

    2

    フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉をカリッとなるまで揚げ焼きする。
    油をきる。

    3

    フライパンの余分な油をふきとり、<おろし玉ねぎソース>の材料を入れ、とろみが出るまで煮詰める。

    4

    【2】の鶏のから揚げに【3】のソースをかけていただく。

    ポイント

    おろし玉ねぎは、辛みがなくなるまでよく煮てください。

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