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白身魚の白ワイン蒸し

10

2013.12.31

分類

調理時間: 10分

ID112234

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

タラに【冷凍】イタリアンミックス、【冷凍】玉ねぎをトッピングし、白ワインをふりかけ電子レンジで蒸しただけ。
魚や野菜の旨味が出ておいしい蒸し料理です。

トマト 野菜のおかず 時短 魚介のおかず ヘルシー

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材料(2人分)
塩タラ 2切れ(約160g)
【冷凍】イタリアンミックス 50g
【冷凍】玉ねぎ(ダイス生) 25g
ミニトマト(半分に切る) 3個
A)白ワイン 大さじ1
A)塩 小さじ1/4
A)ローリエ 2枚
A)バター(有塩) 10g
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
具材をオーブンシートで包むときは蒸し汁がこぼれない様、しっかり包む。
  1. クッキングシートを2枚用意する。
    タラ、【冷凍】イタリアンミックス、【冷凍】玉ねぎ、ミニトマト、Aを半量ずつ順でのせる。
    同様にもう一つ作る。
  2. クッキングシートの両端を結び、キャンディ包みにする。
    電子レンジで4分加熱する。
    ブラックペッパーをふっていただく。
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