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白身魚の白ワイン蒸し

  • 2013.12.31

  • 112234
    白身魚の白ワイン蒸し
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    タラに【冷凍】イタリアンミックス、【冷凍】玉ねぎをトッピングし、白ワインをふりかけ電子レンジで蒸しただけ。
    魚や野菜の旨味が出ておいしい蒸し料理です。

    材料(2人分)

    2切れ(約160g)
    50g
    25g
    3個
    大さじ1
    小さじ1/4
    2枚
    10g
    少々

    作り方

    1

    クッキングシートを2枚用意する。
    タラ、【冷凍】イタリアンミックス、【冷凍】玉ねぎ、ミニトマト、Aを半量ずつ順でのせる。
    同様にもう一つ作る。

    2

    クッキングシートの両端を結び、キャンディ包みにする。
    電子レンジで4分加熱する。
    ブラックペッパーをふっていただく。

    ポイント

    具材をオーブンシートで包むときは蒸し汁がこぼれない様、しっかり包む。

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