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ごぼうと鶏肉のクリームパスタ

15

2013.12.27

分類

調理時間: 15分

ID112237

ロマンスグレーガール

ロマンスグレーガールの美味しいレシピ

食物繊維たっぷり【冷凍】ごぼうがたくさん入ったクリームパスタ。
ごぼうとクリームソースが良く合います!

鶏もも肉 ごぼう ブランチ 時短 オイル系パスタ

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材料(2人分)
スパゲティー(茹でたもの) 140g
【冷凍】ささがきごぼう 140g
【冷凍】玉ねぎ(スライス生) 50g
鶏もも肉(細切り) 100g
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
バター(有塩) 15g
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
A)粉チーズ 大さじ1
A)顆粒コンソメ 小さじ2
塩、ブラックペッパー 各少々
作り方
Point!
鶏もも肉は細切りに切るとパスタに絡みやすいです。
  1. フライパンにバター、にんにく、【冷凍】ごぼう、【冷凍】玉ねぎ、鶏肉を入れ、塩・黒こしょうをして炒める。
    肉の色が変わり、全体がしんなりするまで炒める。
  2. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  3. 弱火にして牛乳を少しずつ入れ混ぜ、Aを加え、とろみがつくまで煮る。塩、ブラックペッパーで味を調える。
    茹でたパスタを入れて和える。
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