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ごぼうと鶏肉のクリームパスタ

  • 2013.12.27

  • 112237
    ごぼうと鶏肉のクリームパスタ
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    コメント

    食物繊維たっぷり【冷凍】ごぼうがたくさん入ったクリームパスタ。
    ごぼうとクリームソースが良く合います!

    材料(2人分)

    140g
    140g
    50g
    100g
    小さじ1/2
    15g
    大さじ2
    200cc
    大さじ1
    小さじ2
    各少々

    作り方

    1

    フライパンにバター、にんにく、【冷凍】ごぼう、【冷凍】玉ねぎ、鶏肉を入れ、塩・黒こしょうをして炒める。
    肉の色が変わり、全体がしんなりするまで炒める。

    2

    薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

    3

    弱火にして牛乳を少しずつ入れ混ぜ、Aを加え、とろみがつくまで煮る。塩、ブラックペッパーで味を調える。
    茹でたパスタを入れて和える。

    ポイント

    鶏もも肉は細切りに切るとパスタに絡みやすいです。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 ごぼう ブランチ 時短 オイル系パスタ

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